Txarli Prieto

Preparar una crema de tomate fresco, triturándolo y llevándolo a fuego con un pequeño fondo de aceite, sal y una cuchara de azúcar, tener 20 minutos y reservar.

Hacer bolas de harina de trigo con levadura en polvo, sal, aceite y agua, de dos centímetros de diámetro. Hornear a 200 º durante 20 minutos.

Montar el plato con la crema de tomate, hojas picadas de orégano fresco, un toque de pimienta, unos dados de queso variado y las bolas de pasta de pizza.

Se puede tomar con los ingredientes fríos o calientes.