escrito

  • 21.10.2010
  • 11:08
  • Txarli Prieto

QUESO DE BÚFALA CON GAZPACHO, ORÉGANO, ALBAHACA Y CEBOLLINO 0

oct21

En el centro de un plato alinear el queso de búfala cortándolo en lonchas. A los lados añadir gazpacho de tomate, pimiento rojo, pepino y cebolleta con aceite, vinagre y sal, dejando vista la cara superior del queso. Sobre el queso añadir albahaca fresca. Sobre el gazpacho, a un lado orégano y al otro cebollino

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