Archivo Diciembre 2010

EL PSE SE OCUPA Y SE PREOCUPA DE LA RIOJA ALAVESA 0

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El domingo 12 de Diciembre, la localidad de Elciego fue escenario de un encuentro entre alaveses y alavesas de procedencias, ocupaciones y pensamientos diferentes, con el fin de abordar preocupaciones, objetivos y soluciones comunes.

Representantes de organizaciones sindicales, profesionales, municipales, forales y del Gobierno Vasco, nos citamos con el interés de profundizar, en la afectación de la crisis a la economía Riojana, el precio de la uva, el precio del vino, la oferta y la demanda, la presencia de Rioja Alavesa en los espacios internacionales, los costes de las explotaciones familiares, la diversificación de negocios, el urbanismo, el turismo.

Con un ambiente muy constructivo hablamos de lo urgente, de lo prioritario, de cómo organizarnos mejor como alaveses y de cómo pesar más en el mundo socioeconómico en el que tenemos que competir.

La presencia de la consejera de Medio Ambiente, Planificación territorial, Agricultura y Pesca del gobierno Vasco, del Alcalde de Elciego y de concejales de Rioja alavesa, junteros de Álava y otros cargos del Gobierno Vasco, contribuyó de manera decisiva a desmenuzar todo lo tratado y a visualizar alternativas.

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PASTEL DE GELATINA DE VINO CON FRUTAS SECAS HIDRATADAS 0

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Cocer en agua con azúcar higos secos, orejones, ciruelas pasas sin hueso y uvas pasas sin pepitas. Sacar y escurrir. Hacer una gelatina con vino tinto siguiendo las instrucciones de la gelatina. En un molde colocar las frutas y cubrir con gelatina. Llevar a frigorífico durante 6 horas y estará preparado para su consumo.

Se puede acompañar de gajos de manzana frita.

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COLIFLOR CON COSTRA DE MAHONESA PERFUMADA CON AJO Y ALMENDRA 0

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Cocer en agua con un poco de sal la coliflor, dejándola al dente. Hacer una mahonesa con medio ajo para perfumarla sin llegar a ser un ali oli.

En una fuente colocar los racimos de coliflor con una capa de mahonesa y otra de láminas de almendra en su coronación, gratinar hasta que se haga costra. Servir y acompañar con vino blanco criado en barrica

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AL PSE LA CRÍTICA POLÍTICA A SUS RIVALES NO LE IMPIDE TOMAR DECISIONES EN FAVOR DE LA CIUDADANÍA 4

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Después de más de treinta años de experiencia democrática resulta incomprensible que un dirigente político pueda interpretar, que si se critica y se alcanzan acuerdos, la contradicción está o en la crítica o en el acuerdo. Así piensan Xabier Agirre y Javier de Andrés, PNV y PP, respectivamente y así lo han señalado en estos días.

Ambos me vienen a reprochar que en el Pleno de Política General del pasado 28 y 29 de Noviembre fuera crítico con el Diputado General, su Gobierno y su Partido y que en el debate de totalidad para el rechazo o no de los Presupuestos del Territorio Histórico de Álava para el 2011 del 13 de Diciembre, hiciera lo propio con el portavoz del PP.

Al Diputado General el 28 y 29 de noviembre le dije que su Gobierno nacionalista había fracasado. Que empezaron la legislatura en el 2007 tres partidos PNV, EA y Aralar. Que en 2009 se fue Aralar. Que en 2010 lo ha hecho EA. Que el nacionalismo es una fuente de conflictos y de inestabilidad política. Y que cuando la coyuntura política no permite al nacionalismo dividir a la sociedad, como ocurre actualmente gracias a la serenidad, convivencia y respeto al pluralismo del cambio que lidera el lehendakari, Patxi López, el nacionalismo, probablemente para no perder entrenamiento, se divide entre ellos. También le dije al Diputado General, que su Gobierno estaba bajo sospecha, por actuaciones judiciales, por investigaciones parlamentarias en el Parlamento Vasco y en Juntas Generales de Álava, y porque para llegar a algunas investigaciones, el voto del Diputado General y su grupo político el PNV había sido favorable a su autoinvestigación, sin haber dado ni una sola explicación al respecto en la Cámara alavesa. También dije que el Diputado General planteó como objetivos estrella de su legislatura, cambiar el tejido empresarial alavés, diversificarlo, hacerlo menos dependiente de la industria clásica y también ofertar otro modelo de servicios sociales. A la fecha de hoy, ni lo uno ni lo otro.

Al portavoz del Partido Popular, el día 13 en el debate presupuestario le dije que quien se considera partido de gobierno y no ayuda nunca a gobernar, es porque le interesa su porvenir pero no el de la ciudadanía. Le añadí que en cuatro años no había hecho ni un solo acuerdo en el Ayuntamiento de Vitoria, ni en la Diputación Foral de Álava. Que quien no ayuda no está legitimado para pedir ayuda.

Además de todo esto, dije, que el PSE es un Partido de Gobierno. Que para acordar no necesita que el Gobierno de turno le guste o que sea imprescindible liderarlo o formar parte de él.

Para que el PSE acuerde con diferentes es suficiente que nos guste la ciudadanía y nos gusta. Que el acuerdo tenga interés público, interés colectivo, y lo tiene. Y en este caso, en el presupuestario, que ayude a salir de la crisis. Que ponga el dinero de los impuestos de la ciudadanía, todo el dinero, en circulación. Que sirva para mover la economía, sostener el empleo, atender las políticas sociales.

Para el PSE, pedir a la ciudadanía que pague impuestos y responderle con el boicot a devolvérselos con presupuestos que acuerden inversiones y acciones sociales, es el mayor fraude político y el mayor vacío de contenido que se puede dar a una acción política que quiera ser calificada de útil y al servicio de la ciudadanía.

Señoras y señores, hay espacio y fundamento para la crítica, pero esa no es ni la esencia, ni el objetivo de la política. La política es un mecanismo para organizar a la sociedad y atender las acciones públicas y no para instalarse en ella y satisfacer exclusivamente intereses y objetivos de Partido.

Los socialistas criticamos y actuamos. Criticamos y no nos paralizamos. Y saben por qué. Porque nos preocupan los 317.130 hombres y mujeres que habitan nuestro territorio. Si no fuera así nos quedaríamos en la crítica como propone el PP y censura el PNV, y los ciudadanos se quedarían sin Presupuestos.

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SOPA DE QUESO GRATINADO 0

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Preparar un caldo con cebolla, puerro, ajo y zanahoria, añadiendo una carcasa de pollo, salar y cocer durante 20 minutos a fuego lento.

Colar para retirar las verduras y la carcasa, poner el caldo en soperas o cuencos individuales, coronar el caldo con unas rebanadas de pan frito, colocar sobre el pan lonchas de queso de más o menos curación de oveja, cabra o vaca, o de mezcla y gratinar en horno convencional o en microondas durante dos minutos hasta que esté ligeramente derretido, añadir un toque de pimienta negra y a la mesa.

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