escrito

  • 25.03.2011
  • 09:01
  • Txarli Prieto

ENSALADA DE PIÑA, CHICHARRO Y ESCAROLA CON ALMENDRA LAMINADA 0

mar25

Sobre una cama de escarola, colocar láminas de piña muy finas, sobre la piña trozos de chicharrillo en escabeche. Napar con una vinagreta de aceite de oliva y escabeche de la conserva, batida a mano para ligarla. Encima de todo colocar unas láminas de almendra.

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