escrito

  • 25.11.2011
  • 12:45
  • Txarli Prieto

ENSALADA DE BACALAO AHUMADO CON BEICON Y NARANJA CONFITADA 0

nov25

En plato o fuente colocar una cama de escarola cortada muy finamente, añadir ajo picado. En un lateral colocar lonchas de naranja confitada dulce muy finas, sobre ella el bacalao ahumado. Sobre el conjunto añadir un picado de beicon previamente pasado por sartén.

Acompañar con almendras tostadas y añadir aceite de oliva virgen macerado durante una hora con tomate seco muy picado y unas escamas de sal de Salinas de Añana.

Share

subscribete vía RSS

No hay comentarios para este post.

Por favor, realice los comentarios que desee

*campos obligatorios

Please leave these two fields as-is: