escrito

  • 07.02.2012
  • 10:09
  • Txarli Prieto

EMPANADILLA DE SOLOMILLO DE CERDO Y POLLO AL CURRY 0

feb7

Picar o pedir que piquen la carne del muslo del pollo y la del solomillo de cerdo. En una cazuela o sartén pochar a fuego lento cebolla muy picada, añadir la carne, sazonar y espolvorear curry. Reservar y esperar a que se enfríe. En obleas de empanadilla rellenar, cerrar y freír.
Servir y acompañar con tomate cherry a la plancha ligeramente caramelizado con azúcar o miel y una pizca de tomillo.

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