escrito

  • 08.06.2012
  • 11:14
  • Txarli Prieto

ENSALADA DE ENDIVIAS, BONITO EN ACEITE Y MELÓN 0

jun8

Cortar en juliana las endivias y reservar. Cortar en dados pequeños el melón y reservar.

En plato o fuente colocar las endivias, añadir encima el bonito desmigado en aceite, añadir encima el melón, salar con flor de sal de arbequina de Añana, y decorar con cerezas deshuesadas y cortadas por la mitad.

NOTA: Se puede acompañar la receta con frutos secos.

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