escrito

  • 17.03.2016
  • 10:36
  • Txarli Prieto

ENSALADA DE CABEZA DE JABALÍ, SALCHICHA Y BEICON AHUMADO 0

mar17

En un aro sobre plato o en un vaso ancho y bajo, coloca la salchicha cocida, el beicon cocido y ahumado y la cabeza jabalí, en tacos o lonchas de un centímetro. Añadir pequeños trozos de apio crudo, de manzana ácida con su piel, de pepinillo en vinagre y de remolacha cocida.

Añadir en su coronación mahonesa y en el medio mostaza.

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