escrito

  • 17.03.2016
  • 10:36
  • Txarli Prieto

SINFONÍA DE QUESOS CON DULCE DE HIGO, MEMBRILLO Y NARANJA AMARGA 0

mar17

En un aro sobre plato o en un vaso ancho y bajo, coloca unas cucharadas de mascarpone, dados de gorgonzola y brie, unas perlas o dados de mozzarela, y sobre todo ello queso manchego curado rallado.

Añade mermelada de higo o de otra si lo prefieres, dados de membrillo y mermelada de naranja amarga.

Acompaña con galletas saladas.

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